Stevia sladká - revoluce redukční diety
Stevia sladká - stevie (Stevia rebaudiana) je opravdu novým bojovníkem proti obezitě? Stevia je přírodní sladidlo, které nemá přitom žádné kalorie. A co je zajímavé navíc má i léčivé účinky. Pěstování Stevie je jednoduché, dá se totiž pěstovat i za oknem.
Kategorie: LÉČIVÉ BYLINY
Aloe vera a její pěstování
Aloe vera (Aloe pravá) je jako léčivka známá už v antice a dodnes se šťáva z listů používá na hojení odřenin a spálenin. Udává se, že aloe vera byla taky jedním z Kleopatřiných zkrášlovacích přípravků. Dnes je nejvhodnější léčivkou na popáleniny a kožní nemoci.
Kategorie: LÉČIVÉ BYLINY
Česnek medvědí
Již staří Slované pěstovali česnek medvědí. Ale i v současné době neztratil na významu. Česnek medvědí dnes zažívá v našich zahradách a kuchyních svou renesanci. A to ne náhodou. V kuchyni se najde uplatnění všude tam, kde bychom jako koření použili česnek, cibulovou nať či pažitku. Ale česnek medvědí je i léčivka. I proto medvědi za jeho vůni putují i sto kilometrů. My jej používáme jako přírodní antibiotikum či k " čištění krve.
Kategorie: LÉČIVÉ BYLINY
Pažitka
Pažitka je známa od dob Starověkého Řecka a Říma. Již v té době byla velmi ceněna v lidovém léčitelství i v kuchyni. Pažitku naleznete jak ve všech evropských kuchyních, tak i v čínské, indické i severoamerické a to především jako zelené koření do polévek, omáček, salátů, do vaječných jídel, do másla, sýrů, tvarohů, na zdobení příloh (rýže, brambor, bramborové kaše), na chléb s máslem, na obložené chlebíčky, na ozdobu pečených mas a ryb atd.
Kategorie: LÉČIVÉ BYLINY
Levandule lékařská
Staří Římané ji používali k provonění vody v lázni. Tato rostlinka je již od dob starověku ceněná pro svou svěží a jemnou vůni. Řekové ji předepisovali proti kašli. O levanduli víme, že je to významná léčivka, ale i na našich zahrádkách se se svými modrofialovými květenstvími výborně vyjímá.
Kategorie: LÉČIVÉ BYLINY